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13 Abr

RUTA DEL ATÚN CONIL 2018

RUTA DEL ATÚN CONIL 2018

Ven a conocer la rica gastronomía de Conil y disfruta el mejor precio garantizado en nuesto alojamiento El Celemin de Conil. La edición de LA RUTA DEL ATÚN tendrá lugar del 4 de mayo al 4 de junio. El objetivo, como en años anteriores, es dar a conocer la rica Gastronomía de Conil y sus establecimientos, a través de un producto autóctono, el Atún Rojo de Almadraba. El atún rojo salvaje, que es el que se pesca en Conil, es un producto de altísima calidad, exquisitez culinaria, muy apreciado nacional e internacionalmente. La almadraba es un arte de pesca milenario y sostenible que se “cala” frente a la costa conileña. La almadraba es como un laberinto de redes, cercano a la costa, donde entran los atunes, que van hacia el Mediterráneo.  La Ruta, como años anteriores, consiste en la disposición de cartas específicas de platos elaborados con atún rojo de almadraba, que estarán disponibles en numerosos y restaurantes participantes. Durante un mes, los clientes podrán disfrutar de más de 200 formas de comer atún, en platos más innovadores, o los guisos y formas tradicionales.

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